موارد مهم نگهداری از چاقوی آشپزخانه

تمامی اشیا و محصولات کاربردی دارای یک عمر مفید هستند اما طرز استفاده و نگه داری از آنها در این فاکتور تاثیر زیادی دارد

در این مقاله سعی داریم تا با چندین نکته کاربردی و مفید راجب نگه داری از انواع چاقوی آشپزخانه در خدمت شما عزیزان باشیم

چاقو های آشپزخانه اغلب دارای تیغه استیل و نسبتا نازکتر نسبت به سایر مدل ها میباشند

با تمیز کردن و نگهداری صحیح چاقوهای آشپزخانه ماندگاری و عمر مفید آنها بیشتر میشود .

به همین دلیل شستن کامل تیغه هر چاقوی آشپزخانه پس از تهیه غذا یا بلافاصله بعد از غذا بسیار واجب است.

انواع راه های مختلف تمیز کردن برای انواع مختلف چاقوهای استیل و فولادی وجود دارد

نکته اول جهت نگهداری چاقوهای آشپزخانه ، مراقبت ویژه از تیغه به منظور حفظ لبه برش آنها میباشد .

همچنین باید در ذهن داشته باشید که انواع مختلفی از تیغه های فولادی تکنیک های مختلف نگه داری وجود دارد.

نگه داری اشتباه از تیغه چاقو منجر به اکسیداسیون زو هنگام می شود.

چند نکته راجب نگه داری از چاقو های سرامیکی :

تمیز کردن چاقوهای سرامیکی بسیار کار راحتی است.

جنس سرامیک از نظر شیمیایی خنثی است. ماده معدنی مورد استفاده برای ساخت چاقوهای سرامیکی دی اکسید زیرکونیوم است .

تمیز کردن چاقوی آشپزخانه غنی از دی اکسید زیرکونیوم بسیار آسان است.

بعد از استفاده از چاقوی سرامیکی خود ، آن را زیر آب روان شسته  کرده و بگذارید تا خشک شود.

در بخش آخر این مقاله میخواهیم به طرز استفاده درست از چاقوی های استیل بپردازیم

نگهداری چاقوهای آشپزخانه از جنس استیل نیز آسان است .

فولاد ضد زنگ از نظر کروم بسیار غنی است که اکسید نمی شود.

تیغه فولاد ضد زنگ را می توان با آب گرم و صابون شست . مراقب باشید از صابون خشن ظرف استفاده نکنید و چاقوی آشپزخانه خود را نگذارید تا به حال خود خشک شود.

پس از شستشوی چاقوی خود با آب ، آن را با یک پارچه نخی خشک کنید.

وبسایت چاقو حیدری