چاقو بیخصی یکی از ابزارهای تخصصی در آشپزخانه‌ها، قصابی‌ها و صنایع غذایی است که برای جدا کردن گوشت از استخوان استفاده می‌شود. این چاقو به دلیل طراحی خاص تیغه خود، دقت و کنترل بیشتری در انجام کارهای حساس ارائه می‌دهد. ویژگی‌های چاقو بیخصی ۱. تیغه باریک و نوک تیز: این ویژگی کمک می‌کند تا برش‌های […]